講師：黃麗華 紀錄：王慶惠
時間:1300-1600
學員：蔡慈芬、董明吉、王小欣、康明益、劉瑞芳
老師的言傳身教真是良好示範與楷模，知無不言 言無不盡 。 連路人夫妻也一起來聽講，分享自然觀察之樂，我們是 來者不拒 永遠竭誠歡迎。
學員們認真聽講，站在波羅蜜樹下，濃濃的山中湖餐廳的油煙味，不能久站。
來到沙梨橄欖樹旁，一邊吃著台灣草橄欖，別有風味與記憶。「沙梨橄欖」是東南亞外籍移工最愛的南洋水果之一。 台灣少有種植，但在工業區附近時可見它的身影，估計是移工懷念家鄉味而種植。 未熟沙梨橄欖可煮排骨湯、做沙拉；其果實和青芒果一樣酸澀，也可拿來醃漬成蜜餞。 芒果青醃漬後叫「情人果」，相對沙梨橄欖醃漬有「南洋情人果」之稱，兩者風味上略有不同，吃起來一樣「涮嘴」。
蘋婆，鳳眼果。好吃
，像菱角。花於 3 月下旬至 5 月開放。結果如豆莢之蓇葖果，約 7~8 月間成熟，果皮由青綠轉為鮮紅色，厚革質，先端稍尖，熟時裂開；莢內藏有種子 3~5 粒，呈不規則球形，深褐或黑色，富光澤有粘性，即是風味獨特的蘋婆果。蘋婆的繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法，而以扦插為迅速。蘋婆之單一蓇葖果形狀酷似眼睛(鳳眼)，熟時自腹縫線開裂，狀如鳳眼微張，故名鳳眼果。廣州人喜取其葉以裹棕。
島榕:桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)
1. 食用：ㄅ.果實為台灣彌猴的重要主食。ㄆ. 誘鳥樹種。ㄇ.斑葉蝶食草。2. 木材為日常民生用材：木材輕軟，易腐朽，供為箱皮材或取段木為栽培木耳之段木。台灣全島中、低海拔地區之次生闊葉樹林中，喜水濕但陽光充裕之處。
有些植物在受到昆蟲、蟎蜱、線蟲、細菌及真菌等生物的刺激後，會誘發它們的植物細胞發生不正常的增生，這些新長出來的組織，就稱為「植物癭」（plant galls），其中由昆蟲所誘發產生的，就稱為「蟲癭」。
江某，鵝掌柴。五加科(Araliaceae)鴨腳木屬(Schefflera)
1. 庭園樹：樹姿優雅，耐蔭且耐濕，是庭園樹木的優良材料。2. 日常用材：木材質軟，白色細緻，光澤而有清潔感，昔日常作為木屐、冰棒棍、冰淇淋的小木匙、火材棒、便當盒及製作蒸籠之主要原料。3. 是良好的蜜源植物：本種是中國南方冬季的蜜源植物。4.藥用：性味：根及幹皮：苦、涼。效用：根及幹皮：青熱解毒，消腫散瘀。根皮及樹皮：發汗解表，袪風除濕，舒筋活絡。治感冒發熱，風濕，跌打；根：散熱消腫。治跌打；葉：止痛，止血。治風濕，跌打；葉及根皮民間供藥用，治療流感、跌打損傷等症。10~12 月開花時間時節常吸引綠繡眼前來啄食。
水冬瓜獼猴桃科，小花很漂亮。果實黏黏甜甜的獼猴桃科(Actinidiaceae)水冬瓜屬(Saurauia)喜歡陰一點的環境，通常長於闊葉林，溪谷兩旁避風且目潮濕地的區域。1. 食用：果實可當野外救荒野果。2. 藥用：根煎服，用以治療腹痛、感冒及熱病；嫩芽搗碎用以敷治刀傷、跌打損傷及火傷。果實為漿果，球形，徑約 1 公分，熟時白色，具宿存花萼，富黏液，味甘，內藏多數種子。果實多在夏秋成熟。
課後分享:同學們覺得老師學問真好，但是講了都記不住...麗華老師鼓勵大家，開心學就好，不要有壓力。學習觀察你四周的生物:植物、昆蟲、鳥..自然生態是需要大家一起用心維護的。
老師在路旁談看到這幾棵樹，很無奈。
山林志工之前為了讓大家山友好行走，所以用堅固的繩索綁縛於樹幹上。但隨著時間遷移，樹幹長大這些繩索就牢牢鑲嵌並穿透樹幹身軀，
若是樹會說話...它會不會呼喊:愛我，別傷害我，請還我健康身體。
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